Mittwochs mag ich

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Was ich heute absolut nicht mag sind die ungewohnten Internet-Verbindungsprobleme. Was ist heute nur los`?

Aber es soll ja um das gehen was ich mag.

Diesmal ist das selbstgemachtes Fladenbrot wie man es aus türkischen Geschäften kennt und dieses Rezept ist einfach so toll, das es einfach nach zu machen ist und auch schmeckt, als ob es direkt aus der türkischen Backstube kommt.

 

Zutaten 

1kg Weizenmehl
42g Hefe
30g Zucker
500ml Wasser
20g Salz 
60g Butter
2 Eier
30ml Sonnenblumenöl
Sesam

Daraus wird ein Hefeteig gearbeitet.

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Nach der Ruhezeit werden aus dem teig mehrere Fladenbrote geformt

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Nach einer weiteren Ruhezeit wird dann mit Eigelb bestrichen und Sesam aufgestreut. Dann ab in den Backofen.

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Und wer ganz genau wissen will wie dieses Brot gemacht wird, der kann das hier sehen:

 

Mittwochs mag ich und Auflösung vom Fenster-Blick Rätsel

 

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Mein Green Hair MonsterFoto0238M ein Monsterchen ist ein Aid-Geschenk meiner Tochter.

Sie meinte weil ich immer sage das ich so gern einen Garten hätte wollte sie mir einen für die Fensterbank schenken. So schenke sie mir dieses knuffelige Monster

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Da nun gerade am Montag erst Aid war ist mein Monsterchen noch kahl. Bald soll es aber grüne Haare haben und so etwa aussehen:

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Mal sehen wie lange es dauert! 🙂

Und nun noch die Auflösung zu meinem Fenster-Blick_Rätsel vom Dienstag.

Die geheimnisvolle Ecke sieht von der anderen Seite so aus:

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Mittwochs (Donnerstags) mag ich…

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Ich fotografiere ja immer gern, aber im Moment bin ich ein großer Fan von Fotos in Parks. jetzt hab ich glatt per Zufall einen entdeckt, den ich noch gar nicht kannte und natürlich musste ich erst mal durch streifen.

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Es gibt da viele Wege, manche führen beinahe im Kreis, andere bringen einen zu überraschenden Zielen und unterwegs gibt es viele tolle Sachen zu sehen.

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Besonders gern fotografiere ich die vielen verschiedenen Stege und Brücken die über Fluss und Bach führen.

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Und natürlich ist auch der Anblick in das Wasser ganz interessant.

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Leider ist das Wasser nicht immer sauber und klar. Manchmal sieht es auch so aus:

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So ein Spaziergang ist eine feine Sache. Erholsam, ruhig, interessant, sehenswert.

Der nächste Gang soll mich dann über Wege führen die ich diesmal ausgelassen habe. Ich kann mich ja leider nicht teilen und da ich mich nicht auskannte hatte ich auch etwas Sorge mich zu verlaufen. Bin schon sehr gespannt, was ich noch alles entdecke